Prêts pour le Super Bowl? Soyez "prêts-à-cuisiner"!

D'après un sondage effectué ce mois-ci par Léger Web, 43% des Canadiens songent à regarder le Super Bowl cette année. Parmi ceux-ci, 70% prévoient regarder le match de la maison, 16% chez un ami et 2 spectateurs sur 5 songent à commander des mets préparés: pizza (45%), ailes de poulet (18%) et nachos (4%).

Québécois, qu'allons-nous donc mettre au menu?

Prêts à relever les défis nutrition chez Pères Nature?

Si l'alimentation mérite selon moi d'être adaptée en fonction des besoins, des objectifs et des valeurs de chacun, il n'en demeure pas moins qu'il existe de grands principes nutritionnels profitables pour la plupart d'entre nous.

Dans le souhait d'aider la population beauceronne et celles environnantes à passer à l'action et à mettre en pratique ces grands principes à l'aide de petits changements durables, Les Pères Nature et moi-même avons allié nos expertises et créé deux projets pour l'année 2016 en concordance avec les campagnes de sensibilisation des Diététistes du Canada, de l'Ordre Professionnel des Diététistes du Québec et de l'Organisation des Nations Unies pour l'agriculture et l'alimentation.

Voici en quoi consisteront les projets pour l'année 2016.

10 tendances nutritionnelles à prévoir pour 2016

Chaque année, l'équipe du magazine américain "Today's Dietitian" sonde de nombreux experts en nutrition afin d'établir des prédictions quant aux produits et aux tendances les plus sujets à être populaires au courant de l'année à venir.

On le sait, la nutrition n'est pas à l'abri des modes, et ce, au grand bonheur de l'industrie.

Je vous ai donc concocté un petit résumé de ce qui s'en vient en terme de tendances nutritionnelles.

Professionnels de la santé: préparez-vous à recevoir des questions à leur sujet!
Consommateurs: soyez bien avertis qu'il s'agit de tendances populaires et non de vérités absolues afin d'être en meilleure santé.

Halte aux kilos: pour vaincre la prise de poids sans régime

"Je suis nutritionniste, et je connais toutes les stratégies gagnantes pour bien gérer mon poids. Mais malgré mes connaissances et mon expérience clinique, il m'arrive d'éprouver de la difficulté à contrôler tous les facteurs qui peuvent me faire prendre du poids."                       Hèlène Baribeau, nutritionniste et auteure du livre

Cette citation tirée de l'avant-propos sonne le ton.
Voilà un ouvrage complet en matière de saine gestion de poids et non une autre approche miracle cachée sous un marketing "sans régime".
Curieux d'en savoir plus avant de vous le procurer? Lisez ce qui suit.

Des canneberges moins pressées

Je l'avoue.
J'ai rapidement été séduite par l'approche marketing de Patience Fruit & co biologique.
Mais, fidèle à moi même, j'ai combattu un petit bout l'attirance que j'avais pour leur produit.
Il faut dire que le sachet coûte 2 à 3 fois plus cher que les canneberges séchées qui mettent en péril mes plombages, alors, je n'en mangeais juste pas.

Livre Cuisine 5 ingrédients: à la rescousse des parents

La nutritionniste Alexandra Leduc tappe dans le mille avec ce livre destiné aux parents composé de recettes faciles et rapides à cuisiner.

Voyez si ce livre pourrait bel et bien venir à votre rescousse ou à celle de vos proches en lisant ce qui suit.

Livre Ostéoporose-21 jours de menus

Le quart des femmes et le huitième des hommes de plus de 50 ans souffrent d'ostéoporose. À cela s'ajoutent des plus jeunes parmi ceux et celles qui prennent des médicaments tels que des corticostéroïdes, parmi ceux qui souffrent d'affections chroniques comme l'hyperthyroïdie ou la maladie coeliaque ou parmi ceux qui pratiquent une activité physique très intense. Beaucoup ne savent pas qu'ils souffrent d'ostéoporose jusqu'à ce qu'ils tombent et se cassent un os. On aurait donc tous avantage à tenter de prévenir cette affection.

Voilà ce qu'offre ce livre de la collection Savoir Quoi Manger signé par la nutritionniste Alexandra Leduc; 21 jours de menus équilibrés qui nous tiennent loin de l'ostéoporose. Curieux d'en savoir plus avant de vous le procurer? Lisez ce qui suit.