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samedi 8 avril 2017

Alimentation végétarienne pour les sportifs ou le livre de recettes de la naturopathe Sandra Gamache



Voilà un livre aux recettes très intéressantes, mais au contenu fondé bien plus sur les croyances de l'auteur que sur des données probantes.

dimanche 26 mars 2017

Déjouer les allergies alimentaires avec le nouveau livre Lunchs réinventés




Force est de constater que préparer des lunchs faits maison  n'est pas une habitude facile à acquérir pour un grand nombre de québécois. Alors, allez donc imaginer ce que c'est que de DEVOIR s'y soumettre jour après jour pour une question de vie ou de mort. C'est en effet le défi que doivent relever les nombreuses familles dont l'un des membres présente des allergies alimentaires. Et c'est exactement ce qu'ont vécu les auteurs du nouveau livre: Lunchs réinventés-déjouer les allergies alimentaires.

dimanche 26 février 2017

Un nouveau livre avec des recettes pleines de probiotiques




Si les probiotiques vous intéressent mais que vous pensez que ceux-ci se trouvent uniquement dans certains yogourts ou dans des capsules produites par l'industrie pharmaceutique, gageons que vous adorerez ce livre et que vous vous direz en le lisant: "wow, je vais me coucher moins niaiseux à soir" !

mercredi 18 janvier 2017

Nouveau livre Festins végétariens au quotidien



Cuisiner avec plaisir de nouveaux aliments; voilà ce que propose l'auteure de cet ouvrage, la nutritionniste Danielle Lamontagne.
Son nom, Danielle Lamontagne, vous dit peut-être quelque chose ?
Pour en savoir plus, lisez ce qui suit.

samedi 19 décembre 2015

Halte aux kilos: pour vaincre la prise de poids sans régime


"Je suis nutritionniste, et je connais toutes les stratégies gagnantes pour bien gérer mon poids. Mais malgré mes connaissances et mon expérience clinique, il m'arrive d'éprouver de la difficulté à contrôler tous les facteurs qui peuvent me faire prendre du poids."                       Hèlène Baribeau, nutritionniste et auteure du livre
Cette citation tirée de l'avant-propos sonne le ton.
Voilà un ouvrage complet en matière de saine gestion de poids et non une autre approche miracle cachée sous un marketing "sans régime".
Curieux d'en savoir plus avant de vous le procurer? Lisez ce qui suit.


samedi 5 décembre 2015

Livre Cuisine 5 ingrédients: à la rescousse des parents



La nutritionniste Alexandra Leduc tappe dans le mille avec ce livre destiné aux parents composé de recettes faciles et rapides à cuisiner.

Voyez si ce livre pourrait bel et bien venir à votre rescousse ou à celle de vos proches en lisant ce qui suit.

Livre Ostéoporose-21 jours de menus



Le quart des femmes et le huitième des hommes de plus de 50 ans souffrent d'ostéoporose. À cela s'ajoutent des plus jeunes parmi ceux et celles qui prennent des médicaments tels que des corticostéroïdes, parmi ceux qui souffrent d'affections chroniques comme l'hyperthyroïdie ou la maladie coeliaque ou parmi ceux qui pratiquent une activité physique très intense. Beaucoup ne savent pas qu'ils souffrent d'ostéoporose jusqu'à ce qu'ils tombent et se cassent un os. On aurait donc tous avantage à tenter de prévenir cette affection.

Voilà ce qu'offre ce livre de la collection Savoir Quoi Manger signé par la nutritionniste Alexandra Leduc; 21 jours de menus équilibrés qui nous tiennent loin de l'ostéoporose. Curieux d'en savoir plus avant de vous le procurer? Lisez ce qui suit.

dimanche 22 novembre 2015

Livre Sauver la planète une bouchée à la fois



Bien connu du public en raison de son blogue (nutritionnisteurbain.ca) et de ses collaborations régulières avec les médias (L'épicerie, Par ici l'été, etc.), Bernard Lavallée est également l'auteur du premier livre rédigé par un nutritionniste québécois à mettre en vedette le concept d'alimentation durable.

Voyez si ce livre Coup de coeur chez Renaud Bray saura également vous charmer.

dimanche 18 octobre 2015

Nouveau livre: Superaliments Bonheur



Le concept des superaliments est très populaire aux États-Unis et ailleurs dans le monde. À ma connaissance, les nutritionnistes Elisabeth Cerqueira et Marise Charron sont les premières professionnelles québécoises à l'aborder.

Voici ma critique de leur livre superaliments BONHEUR sorti fraîchement en magasin.

jeudi 8 octobre 2015

Nouveau livre: Bébé a faim



La venue d'un enfant -surtout un premier- entraîne son lot de questionnements et l'alimentation n'en est pas exemptée.

Julie DesGroseilliers, nutritionniste et mère de 2 enfants est bien aux faits de ces questionnements et a conçu un véritable outil de référence pour accompagner les parents dans cette belle aventure.

Découvrez dans les lignes qui suivent son nouveau livre: Bébé a faim.

lundi 21 septembre 2015

Plus de variété et moins de sucre & de gras ajoutés




Intégrer des légumes et des légumineuses dans vos recettes, ça vous parle?

Le duo composé d’Annik de Celles, fondatrice de Créations Les Gumes, et d’Andréanne Martin nutritionniste, revient avec un troisième livre offrant 50 recettes à base de légumes.


Voyez, en un coup d'oeil, si vous auriez intérêt à l’avoir sous la main !

dimanche 13 septembre 2015

Le livre de référence québécois sur la nutrition



Publié en avril 2015, vous avez sous les yeux la 4ème et plus récente édition de cette référence incontournable dans le domaine de la nutrition.

Fréquemment recommandé par les professeurs et les chargés d'enseignement en nutrition, en activité physique et dans le domaine de la santé en général, il s'agit d'un livre qui se trouve principalement dans les librairies associées à des cégeps ou à des universités. Vous pourrez toutefois vous le procurer facilement via le site Internet de Chenelière Éducation.

Auparavant, assurez-vous qu'il réponde bien à vos critères en lisant ce qui suit .

mercredi 2 septembre 2015

Nouveau livre québécois sur la nutrition sportive

Crédit photo Groupe Modus

En magasin depuis la mi-août 2015, le livre Nutrition sportive-21 jours de menus pourrait s'avérer un incontournable dans votre cuisine.

Voyez en quelques lignes s'il s'adresse à vous.